LINHA SAZONAL
Nossas cervejas sazonais são aquelas que são produzidas em épocas específicas de cada ano.
Como a nossa Seu Abóbora, que sempre marca presença no final de outubro.
E a 1892, nossa cerveja comemorativa de aniversário.
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1892 - Versão 2021
AMERICAN STRONG ALE
ABV: 9,8% | IBU: 115
1892 é o ano inaugural da Missão Cruls, Comissão Exploradora do Planalto Central que, nesta data, saiu do Rio de Janeiro com destino ao centro do país a fim de demarcar a área que futuramente abrigaria a capital do Brasil. Inspirada na Red IPA, primeira cerveja da nossa história, elaboramos a 1892, rótulo comemorativo dos quatro anos da nossa cervejaria. Esta é uma cerveja encorpada, alcoólica, complexa em maltes, lúpulos e com potencial de guarda. Nós recomendamos bebê-la jovem... e com alguns anos de envelhecimento. O tempo e a paciência trarão recompensas. 1892 é um marco para nossa história e uma celebração das nossas origens.
1892 - Versão 2022
WHEAT WINE
ABV: 11,5% | IBU: 43
1892 é a nossa série de cervejas de aniversário e, para 2022, data na qual celebramos 5 anos de cervejaria, o estilo escolhido foi Wheat Wine.
A receita foi elaborada a partir de quantidades massivas de maltes de trigo, centeio e cevada. A 1892 Wheat Wine é uma cerveja potente, encorpada, com notas complexas provenientes dos maltes e dos subprodutos derivados do processo de fermentação. Este é um estilo intenso, elegante e que tem potencial de guarda.
1892 - Versão 2023
TRIPEL
ABV: 9,5% | IBU: 36
1892 é a nossa série de cervejas de aniversário e, para 2023, data na qual celebramos 6 anos de cervejaria, o estilo escolhido foi Tripel.
A 1892 Tripel é uma cerveja complexa e intensa, com aroma de condimentos e frutas amarelas, provenientes da fermentação característica das cervejas belgas. Leva uma carga alta de lúpulos cítricos e resinosos, que balanceia a cerveja, adiciona complexidade ao sabor, persistindo, chamando o próximo gole. Cerveja alcoólica, encorpada, que tem potencial de guarda.
1892 - Versão 2024
DARK STRONG ALE
ABV: 10% | IBU: 30
1892 é a nossa série de cervejas de aniversário e, para 2024, data na qual celebramos 7 anos de cervejaria, o estilo escolhido foi Dark Strong Ale.
A 1892 Dark Strong Ale é uma cerveja complexa e intensa. Produzida com maltes selecionados, açucar mascavo, melaço e blend especial de leveduras belgas nossa Dark Strong entrega aroma e sabores variados passando por notas de frutas secas como figo, ameixa, damasco e banana, complementado por notas maltadas lembram mel, melaço e chocolate. Cerveja alcoólica, encorpada, que tem potencial de guarda.